Il mito di Acamante e Fillide
Il mito greco che celebra la delicatezza dei bianchi fiori del mandorlo.
Salvatore LOMBARDO | 30/1/2021
"Marmellata di mandarini" di Giorgio RIMMAUDO
Marmellata di mandarini
Giorgio RIMMAUDO | 10/12/2020
I cosci 'i donna Grazia di "Luigi MINIO"
La caletta "riservata"
Luigi MINIO | 29/11/2020
"Cotognata" di Giorgio RIMMAUDO
Cotognata alla cannella
Giorgio RIMMAUDO | 25/11/2020
"Pollo ripieno" di Giorgio RIMMAUDO
"Iaddu chinu" - Pollo ripieno
Giorgio RIMMAUDO | 17/11/2020
"Il toro bisonte" di Duccio DI STEFANO
Un sapore che porterò sempre con me!
Duccio DI STEFANO | 13/11/2020
"A rutta e ciauli"
Se il coraggio sfida la leggenda
Duccio DI STEFANO | 27/10/2020
"Bocconcini di manzo" di Giorgio RIMMAUDO
Bocconcini di manzo in brodo con patate e peperoni e crema di tuma persa
Giorgio RIMMAUDO | 2/10/2020
Spaghetti "Antica Siracusa" di Giorgio RIMMAUDO
Angiovi e muddica atturrata (acciughe e pangrattato tostato)
Giorgio RIMMAUDO | 12/9/2020
"A gebbia" di Salvatore LOMBARDO
Invasi per la raccolta dell’acqua d’irrigazione per i mesi più caldi
Salvatore LOMBARDO | 11/9/2020