Ristorante
SBARCADERO
Via Riva porto Lachio, 25 - Siracusa
tel. 0931 24607
web site: www.sbarcaderohotel.com
email: info@sbarcaderohotel.com
Aperitivi
| TAGLIERE DI MARE (drink incluso) | € 15,00 |
| TAGLIERE DI TERRA (drink incluso) | € 12,00 |
Coperto € 2,00 p.p. | |
Antipasti
| ZUPPA DI COZZE/SOUTE' DI COZZE (Cozze fresche, vino bianco, salsa di pomodoro fresco, aglio, prezzemolo)/ (cozze fresche, olio evo, aglio, pepe nero, prezzemolo) | € 8,00 |
| FRITTURA MISTA (calamaro*, gambero rosa*, farina di grano duro, sale) | € 12,00 |
POLPO TAROCCATO (polpo, arance, capperi, sale, olio evo, prezzemolo, pepe rosso) | € 14,00 |
| MARE MARE MARE (mix di crudi e marinati secondo disponibilità del giorno) | € 22,00 |
| FANTASIA DI MARE (specialità della casa racchiuse in un piatto ricco di cruditè, marinati e fritti) | € 18,00 |
| GIRO DI ANTIPASTI (MINIMO 4 PERSONE) (degustazione dei nostri antipasti) | € 15,00 |
*Surgelati: solo in mancanza di fresco Coperto € 2,00 p.p. | |
Primi piatti
| SPAGHETTI COZZE NOSTRANE E CILIEGINO PACHINO (cozze, ciliegino, vino bianco olio evo, aglio, sale, prezzemolo) | € 12,00 |
| SPAGHETTI ALLO SCOGLIO (cozze, vongole, calamaro*, gambero*, vino bianco, ciliegino, sale, prezzemolo, aglio) | € 14,00 |
| SPAGHETTI ALLA CHITARRA SCAMPI E LIMONE CANDITO (scampi*, polpa di scampi, ciliegino, vino bianco, olio evo, aglio,sale, limone, prezzemolo) | €16,00 |
BUSIATE AL GAMBERO ROSA NOSTRANO, CREMA DI PISTACCHIO DI BRONTE E ZESTE DI LIMONE SIRACUSANO ( Gambero rosa*, crema di pistacchio, scorza di limone, farina di pistacchio,aglio, olio evo, sale) | € 15,00 |
BUSIATE ALLA PUTTANESCA DI MARE (pesce spada*, capperi, olive, ciliegino, vino bianco, olio evo, aglio, sale, pepe nero, prezzemolo) | € 14,00 |
BUSIATE AL RAGU' DI CERNIA AL PROFUMO DI FINOCCHIETTO SELVATICO (cernia*, ciliegino, prezzemolo,aglio, vino bianco, olio evo, OLIO AL finocchietto, mandorle tostate) | € 16,00 |
*Surgelati: solo in mancanza di fresco Coperto € 2,00 p.p. | |
Secondi piatti
| FILETTO DI SPIGOLA GRATIN AGLI AGRUMI DI SICILIA (spigola, mollica, prezzemolo, olio evo, arancia, limone, curcuma) | € 13,00 |
POLPO ARROSTO SU PATATE AL TIMO E OLIO AL FINOCCHIETTO (Polpo*, patate, sale, olio evo, cipolla, prezzemolo, pepe nero, timo, olio al finocchietto) | € 14,00 |
| PESCE SPADA IN CROSTA DI PISTACCHIO SU LETTO DI ARANCIA (Pesce spada*, arancia, mollica, granella di pistacchio, aglio, olio, prezzemolo) | € 15,00 |
GRIGLIATA MISTA (*spada-*calamaro-*gamberone) | € 18,00 |
ZUPPA DI MARE (cozze, vongole, calamari*, gamberone*, trancio di Pescato del giorno, vino bianco, sale, salsa di pomodoro fresco, aglio, prezzemolo) | € 18,00 |
PESCATO DEL GIORNO | € 80,00 al kg. |
*Surgelati: solo in mancanza di fresco Coperto € 2,00 p.p. | |
Contorni ed insalate
INSALATA MISTA (lattuga, ciliegino, carota, olio evo) | € 4,00 |
INSALATA DI TAROCCO SICULO E CUOR DI FINOCCHIO (polpa arancia tarocco, finocchio fresco, olive nere, olio evo, sale) | € 6,00 |
MISTICANZA DI STAGIONE CON MELA (rucola, radicchio, lattuga, mela) | € 5,00 |
*Surgelati: solo in mancanza di fresco Coperto € 2,00 p.p. | |
N.B. Gli alimenti e le bevande in
questo locale sono prodotti in laboratori e somministrati in locali dove si
utilizzano degli allergeni.
Carta dei vini - Wine list
BOLLICINE E FRIZZANTI | ||
bottiglia | calice | |
Palladio (Prosecco Extra Dry Millesimato D.O.C.) | € 15,00 | € 5,00 |
Babbìo (Cantina Gorghi Tondi, Terre Siciliane Bianco IGT) | € 20,00 | |
Charme (Cantina Firriato) (I.G.T. Terre Siciliane, Blend di Vitigni Autoctoni) | € 21,00 | |
Franciacorta Brut DOCG "Cuvèe Royale" (Marchese Antinori Tenuta Montenisa) | € 30,00 | |
Franciacorta Brut DOCG "Blanc de Blancs) (Marchese Antinori Tenuta Montenisa) | € 35,00 | |
VINI BIANCHI | ||
bottiglia | calice | |
Coste a Preola (Cantina Gorghi Tondi, Grillo D.O.C.) | € 17,00 | € 5,00 |
Insolia (Cantina Cusumano, Inolia I.G.T.) | € 18,00 | € 5,00 |
Lucido (Cantina Cusumano, Catarratto I.G.T.)) | € 19,00 | € 5,00 |
Altavilla Della Corte (Cantina Firriato, Grillo D.O.C.) | € 19,00 | |
| Chiaramonte (Cantina Firriato, Insolia I.G.T.) | € 19,00 | |
Angimbè (Cantina Cusumano, Chardonnay, Insolia | € 20,00 | |
Shamaris (Cantina Cusumano, Grillo D.O.C.) | € 21,00 | |
Le Sabbie dell'Etna (Cantina Firriato Etna Binco D.O.C.) | € 22,00 | |
VINI ROSATI | ||
bottiglia | calice | |
Rosa Dei Venti (Nerello Mascalese) | € 17,00 | € 5,00 |
Ramusa (Cantina Cusumano, Pinot nero rosato I.G.T.) | € 20,00 | |
Babbìo (Cantina Gorghi Tondi, Terre Siciliane I.G.T.) | € 20,00 | |
VINI ROSSI | ||
bottiglia | calice | |
Syrah (Cantina Cusumano, Syrah I.G.T.) | € 19,00 | € 5,00 |
Nero d'avola (Cantina Cusumano, Nero d'avola I.G.T.) | € 19,00 | € 5,00 |
Disueri (Cantina Cusumano, Nero d'Avola D.O.C.) | € 21,00 | |
Le sabbie dell'Etna (Cantina Firriato, Etna Rosso D.O.C.) | € 22,00 | |
Alta Mora (Cantina Cusumano, Etna Rosso D.O.C.) | € 26,00 | |
PassoRosso (Merello Mascalese, Etna D.O.C.) | € 35,00 | |
AMARI E LIQUOROSI | |
Amara | € 5,00 |
| Amaro del Capo | € 4,00 |
Liquori dell'Etna (Mandarino, Limone, Pera, Mela) | € 5,00 |
