STUZZICHERIA
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
Patatine dippers | € 3,00 |
Patatine al pepe nero e cipolla | € 3,50 |
Mignon di mozzarella in carrozza | € 4,00 |
Nuggets cream cheese chili | € 4,50 |
Olive ascolane | € 4,50 |
Fritto del casale | € 10,00 |
Arancinette miste al sugo - prosciutto e mozzarella - alla boscaiola - spinaci e mozzarella | € 5,00 |
ANTIPASTI
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
Gran degustazione di pesce crudo e cotto x 2 | € 30,00 |
Antipasto di mare cocktail di gamberi, tris di affumicati (salmone, tonno e pesce spada), insalata di polpo alla siciliana, cozze gratinate | € 15,00 |
Crudi di pesce con composizione di frutta di stagione | € 18,00 |
Polpo fresco con citronette e prezzemolo fresco | € 12,00 |
Caponata di pesce | € 10,00 |
Cozze scoppiate con crema di basilico | € 8,00 |
Antipasto rustico del casale arancino catanese, ricotta modicana nda cavagna polpetta di patate avolese, parmigiana siciliana di melanzane, salsiccia secca di Palazzolo Acreide | € 13,00 |
Parmigiana di melanzane alla siciliana | € 6,00 |
PRIMI PIATTI
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
Tagliolini al nero di seppia e polpa di ricci | € 22,00 |
Tagliolini tutto mare | € 14,00 |
Ravioli agli scampi in salsa rosa | € 15,00 |
Ravioli di pesce con crema di pistacchio, gamberetti e rucola | € 14,00 |
Risotto del nostro golfo con frutti di mare, molluschi e crostacei | € 14,00 |
Ravioli a mo’ di norma ripieni di scamorza e melanzane con ricotta salata e basilico fresco | € 12,00 |
Ravioli di ricotta con sugo e bocconcini di maialino | € 12,00 |
Trofie con crema di pistacchio e guanciale di suino nero | € 10,00 |
SECONDI PIATTI
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
Grigliata di pesce | € 18,00 |
Tonno scottato con di cipolla rossa in agrodolce | € 14,00 |
Frittura di pesce mista e paranza | € 13,00 |
Spada al gratin con gorgonzola, noci e insalatina fresca | € 12,00 |
Filetto di spigola gratinato alle mandorle con caponata | € 12,00 |
Arrosto di carne servita su pietra lavica con frutta e verdura | € 16,00 |
Tagliata di Angus con rucola petali di grana e glassa di aceto balsamico | € 15,00 |
Fiorentina in pietra lavica 500 gr. | € 20,00 |
DESSERT ARTIGIANALE
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
Parfait di mandorla con cuore di cioccolato | € 5,00 |
Parfait di pistacchio con cuore di amarena | € 5,00 |
Mousse ricotta e pera | € 5,00 |
Mousse cioccolato e cuore di arancia | € 5,00 |
Tre agrumi | € 5,00 |
Noci e fichi | € 5,00 |
Ottoveli | € 5,00 |
Cuore caldo cioccolato | € 5,00 |
Cuore caldo cioccolato bianco | € 5,00 |
Cuore caldo pistacchio | € 5,00 |
CONTORNI
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
Tris di verdure | € 7,00 |
Spinaci al burro, capuliato di pomodoro e olive nere | € 6,00 |
INSALATE
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
La verde classica (lattuga) | € 5,00 |
La mista lattuga, radicchio, ciliegino, carote | € 7,00 |
La caprese pom. a fette, mozz. di bufala campana D.O.P., origano, basilico fresco | € 7,00 |
La siciliana arancia, cipolletta, acciuga | € 8,00 |
La casale rucola, mela verde, noci, funghi champ., yogurt | € 8,00 |
Carpaccio di bresaola rucola, petali di grana, citronette e pepe nero | € 8,00 |
PIZZE CLASSICHE
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
FOCACCIA: olio evo, sale, origano | € 3,00 |
BIANCANEVE: mozz. ragusana, olio evo | € 4,00 |
MARGHERITA: pom., mozz. ragusana, olio evo | € 5,00 |
PATAPIZZA: | € 6,00 |
CALZONE: pomodoro, mozz. ragusana, prosc. cotto, olio evo | € 6,50 |
NORMA: pomodoro, mozzarella ragusana, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata, olio evo | € 7,00 |
DIAVOLA: pomodoro, mozzarella ragusana, ventricina piccante Levoni, olive nere, olio evo | € 7,00 |
ROMANA: pomodoro, mozzarella ragusana, alicette di Sciacca, olive nere, olio evo | € 7,50 |
007: pom., mozz. ragusana, funghi freschi, piselli*, prosc. cotto, uovo, olive, wurstel, olio evo | € 7,50 |
4 FORMAGGI: mozzarella ragusana, svizzero, gorgonzola, scaglie di piacentinu ennese | € 8,00 |
CAPRICCIOSA: pom., mozz. ragusana, piselli*, olive, uovo sodo, prosciutto cotto, funghi freschi, olio evo | € 8,00 |
PARMIGIANA: pom., mozz. ragusana, melanzana fritta, uovo sodo, prosc. cotto, parmigiano grattugiato infornato | € 8,00 |
CONTADINA: concassé di datterino giallo e rosso, mozz. ragusa- na, zucchine grigliate, radicchio julienne, piacentinu ennese, miele di Acacia, basilico | € 9,00 |
FRUTTI DI MARE: pomodoro, seppia*, gamberi, polpo, gamberone argentino*, cozze, olio all’aglio, prezzemolo | € 14,00 |
PIZZE SPECIALI
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
TONNARA: concassé di datterino giallo e rosso, mozz. ragusa- na, filetti di tonno sott’olio, battuto di olive nere, cipolla stufata e basilico | € 9,00 |
VECCHIO MERCATO: pomodoro, mozzarella ragusana, spinacino, salsiccia, olive nere, capuliato, olio evo | € 10,00 |
AVOLA ANTICA: pomodoro, mozzarella ragusana, pancetta di suino nero, scaglie di piacentinu ennese, olio evo | € 10,00 |
MONTE AQUILONE: mozz. ragusana, crema di scamorza, porcini, salsiccia | € 10,00 |
VIA PIAVE: pacchetelle di pomodoro giallo, mozz. di bufala campana D.O.P., prosc. cotto, valeriana, olio evo | € 10,00 |
MONTI IBLEI: mozzarella ragusana, patate al rosmarino, salsiccia locale, scaglie di pecorino siciliano | € 10,00 |
PALMENTO: mozzarella ragusana, pacchetelle (pom. giallo), crema di carciofi, bresaola, scaglie di Grana Padano | € 12,00 |
LIDO TREMOLI: crema di zucca, mozzarella ragusana, funghi porcini, gamberetti, olio evo | € 12,00 |
LAGHETTI DI AVOLA: pomodoro, mozzarella ragusana, melanzane fritte, pesce spada, mandorla tostata di Avola, olio evo | € 12,00 |
TEATRO COMUNALE: pomodoro, mozzarella ragusana, crudo di Parma, rucola, petali di Grana Padano | € 12,00 |
MUSEO DELLA MANDORLA: mozz. ragusana, bresaola di manzo, stracciatella di burrata, mandorla di Avola, miele di Acacia, basilico | € 12,00 |
FALARIDE: pomodoro, mozzarella ragusana, calamari fritti, zenzero grattugiato, scorzetta di limone, olio evo | € 12,00 |
IL CASALE: mozz. ragusana, mortadella di cinghiale, burrata pugliese intera, granella di pistacchio, capuliato | € 13,00 |
LIBERTY: mozz. ragusana, confettura di fichi, mortadella di cinghiale, scaglie di pecorino siciliano, basilico | € 13,00 |
SPIAGGIA DELLA LOGGHIA: pomodoro, mozzarella ragusana, gamberetti, cozze e salmone gratinati, olio evo | € 13,00 |
LA TORRETTA DELL’OROLOGIO: mozz. ragusana, mortadella di cinghiale, stracciata di burrata, pesto di pistacchio di Bronte, polvere di pistacchio | € 14,00 |
VAL DI NOTO: mozzarella ragusana, crema di scampi, gamberetti freschi, funghi freschi, prezzemolo fresco | € 14,00 |
LUNGOMARE DI AVOLA: pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.P., gambero rosso di Mazara, olio evo | € 15,00 |
BORGO MARINARO: mozzarella ragusana, tartara di tonno rosso, semi di sesamo nero, ravanelli, salsa guacamole | € 16,00 |
LA ROTONDA SUL MARE: mozzarella di bufala campana D.O.P., gambero rosso di Mazara, polpa di ricci di mare, olio evo | € 20,00 |
CAPO NEGRO: mozzarella di bufala campana D.O.P., nero di seppia, polpa di ricci di mare | € 20,00 |
PIZZE PARTENOPEE
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
SPACCANAPOLI: pomodoro, mozz. di bufala, basilico, olio evo, servita con bocconcino di bufala campana D.O.P. | € 8,50 | |
LA VOCE DI NAPOLI: mozz. ragusana, friarielli napoletani, salsiccia, olio evo | € 9,00 | |
TORNA A SURRIENTO: mozz. di bufala campana D.O.P., pom. San Marzano, parmigiano grattugiato dressing al basilico | € 9,00 | |
SOMMA VESUVIANA: pacchetelle pomodoro giallo del monte Somma, alicette di Sciacca, mozz. ragusana, burratina pugliese intera, olio evo | € 13,00 |
PIZZOLI
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
N’ZINU: philadelphia, prosc. cotto, lattuga, ciliegino, parmigiano grattugiato, origano, olio evo | € 14,00 | |
CICCIU: mozz. ragusana, carne di cavallo, svizzero, cipolla | € 14,00 | |
CURRAU: crema di zucca, pancetta di suino nero, battuto di olive nere, funghi porcini, valeriana | € 14,00 | |
PAULU: mozz. ragusana,valeriana, concassè di datterino, crudo di Parma D.O.P., stracciatella di burrata | € 14,00 |
SCROCCHIARELLA
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI: ciliegino, rucola, petali di grana padano, crudo di Parma, bufala campana D.O.P. | € 28,00 | |
CHIUSA DI CARLO: salmone aff., bufala campana D.O.P., rucola, glassa di aceto balsamico | € 28,00 | |
CASALE SICILIANO: mortadella di cinghiale, crema di funghi porcini, pesto di pistac- chio, burrata pugliese D.O.P. | € 28,00 |
PIZZE DOLCI
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
FOCACCIA: nutella, granella di nocciole | € 5,00 | |
FOCACCIA: crema di mandorla, amaretti | € 6,00 | |
FOCACCIA: crema al limone, granella di pistacchio | € 5,00 |
BEVANTE
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
COCA COLA (1 lt.) | € 4,00 | |
COCA COLA, FANTA, SPRITE, COCA LIGHT, CHINOTTO (bottiglia cl. 33) | € 2,00 | |
ACQUA MANGIATORELLA (naturale o frizzante cl. 75) | € 2,00 | |
ACQUA LETE (cl. 75) | € 2,50 |
BIRRE ALLA SPINA
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
PORETTI BLU (200 ml) | € 2,50 | |
PORETTI BLU (400 ml) | € 4,00 | |
PORETTI ROSSA (200 ml) | € 3,00 | |
PORETTI ROSSA (400 ml) | € 4,50 | |
PORETTI ORO (200 ml) | € 3,00 | |
PORETTI ORO (400 ml) | € 4,50 |
BIRRE IN BOTTIGLIA
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
PERONI senza glutine (33 cl) | € 3,50 | |
CERES (33 cl) | € 4,00 | |
TENNENT’S (33 cl) | € 4,00 | |
MESSINA (50 cl). | € 4,50 | |
TUBORG (66 cl). | € 4,00 | |
LEFFE BIONDA (75 cl) | € 9,00 |
VINI BIANCHI
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
CANTINA CANICATTÌ | ||
INSOLIA | € 12,00 | |
CATARRATTO | € 14,00 | |
FILENOE | € 14,00 | |
CHARDONNAY | € 14,00 | |
GRILLO BIO | € 14,00 | |
SATARIE | € 16,00 | |
CANTINA MILAZZO | ||
BIANCO DI NERA | € 20,00 | |
TERRE DELLA BARONIA | € 20,00 | |
CASTELLO SVEVO | € 18,00 | |
MARIA COSTANZA | € 30,00 | |
CANTINA PALMERI | ||
PALMERI BIANCO | € 25,00 | |
PALMERI BIANCO VINTAGE | € 30,00 | |
CANTINA FIRRIATO | ||
CHARME | € 18,00 | |
CHIARAMONTE CHARDONNAY | € 16,00 | |
SABBIE ETNA BIANCO | € 20,00 |
VINI ROSSI
ANTICO CASALE DEGLI ULIVI
CANTINA CANICATTÌ | ||
LA FERLA ROSÈ | € 12,00 | |
LA FERLA NERO D’AVOLA | € 12,00 | |
NERO D’AVOLA BIO | € 16,00 | |
CABERNET SAUVIGNON | € 15,00 | |
SIRAH | € 15,00 | |
MERLOT | € 15,00 | |
ALICO | € 16,00 | |
SCIALO | € 18,00 | |
CENTUNO | € 16,00 | |
CANTINA MILAZZO | ||
TERRE DELLA BARONIA | € 25,00 | |
FANCELLO | € 24,00 | |
MARIA COSTANZA | € 35,00 | |
DUCA DI MONTALBO | € 90,00 | |
CASTELLO SVEVO | € 18,00 | |
CANTINA PALMERI | ||
PALMERI CELESTE | € 30,00 | |
PALMERI BLU | € 50,00 | |
PALMERI ORO | € 110,00 | |
PALMERI ROSSO | € 60,00 | |
CANTINA FIRRIATO | ||
CHIARAMONTE NERO D’AVOLA | € 16,00 | |
SABBIE ETNA ROSSO | € 20,00 | |
BAYAMORE | € 18,00 |