Linguine con crema di limone, acciughe e formaggio dei poveri

Spaghetti con strigoli, crema d’uovo e pecorino siciliano

Una ricetta ricca esclusivamente di prodotti nostrani

Sgombro arrostito al timo selvatico, cipolla di Partanna stufata, salsa agrodolce al miele di Zagara

Branzino farcito con gamberi,polpo arrosto e vino cotto di fichi,cipolla e carciofi selvatici

“'Ncucciatieddu" con crema di zucca, polpo e croccante di mandorle